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INABIE fortalece la calidad del almuerzo escolar con capacitaciones a suplidores en buenas prácticas

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INABIE fortalece la calidad del almuerzo escolar con capacitaciones a suplidores en buenas prácticas


Santo Domingo.– El Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE), a través de su Departamento de Nutrición, desarrolla una serie de capacitaciones teórico–práctica dirigida a suplidores y responsables de cocinas del Programa de Alimentación Escolar (PAE), con el propósito de fortalecer sus competencias, asegurar la calidad y la correcta aplicación de los estándares nutricionales en la elaboración de los menús escolares.

Para este año, la institución tiene previsto desarrollar 18 talleres en diversas partes del país, con miras a seguir mejorando la alimentación que reciben los estudiantes del sistema público nacional.

Uno de esos encuentros fue realizado en La Romana, con la participaron de 43 proveedores en la fase teórica y 33 cocineros y manipuladores de alimentos en la práctica, quienes reforzaron conocimientos sobre estandarización de recetas, control de porciones, cálculo de insumos, aplicación del recetario institucional, manejo adecuado de las raciones alimenticias, entre otros temas.

Al valorar esta iniciativa, el director ejecutivo del INABIE, Adolfo Pérez, destacó que la misma forma parte de las acciones realizadas por su gestión para fortalecer la calidad del almuerzo escolar y de otros servicios brindados a los más de 2 millones de estudiantes de centros públicos del país.

“Estamos enfocados en ofrecer alimentos con la calidad y los nutrientes necesarios para contribuir con desarrollo físico e intelectual de nuestros estudiantes”, agregó el servidor público.

Cocinar con criterios nutricionales

El taller, realizado en el Liceo Arístides García Mella de La Romana, fue impartido por Georgina Rodríguez, chef del INABIE, quien subrayó la importancia de que cada suplidor comprenda y aplique los lineamientos del programa con precisión.

“Con estas capacitaciones buscamos que cada suplidor y su equipo conozcan a fondo las técnicas de preparación y los criterios nutricionales del menú escolar, garantizando que los estudiantes reciban una alimentación balanceada, inocua y apetecible”, afirmó.

Durante una fase de la actividad, los participantes elaboraron diferentes recetas del almuerzo escolar bajo supervisión directa, poniendo en práctica los conocimientos adquiridos y reforzando la correcta manipulación y presentación de los alimentos.

Yajaira Angomas, una de las proveedoras participantes, destacó el impacto positivo del entrenamiento, valorando la iniciativa del INABIE de acompañar de forma constante a quienes forman parte del PAE.

“Fue una experiencia muy provechosa. Pudimos reforzar técnicas y aclarar dudas que nos ayudarán a seguir mejorando. Es fundamental lo que está haciendo el INABIE al impulsar estos espacios, porque gracias a ellos podemos garantizar alimentos de calidad a nuestros estudiantes”, expresó.

Con esta iniciativa, el INABIE reafirma su compromiso de asegurar la entrega de comidas de calidad, nutritivas y seguras a más de dos millones de alumnos cada día.

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INAVI devuelve recursos aportados por centenares de exservidores públicos 

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INAVI devuelve recursos aportados por centenares de exservidores públicos 


Por La Redacción.-

Santo Domingo. – Con un monto aproximado a los 2 millones 500 mil pesos, el Instituto de Auxilios (INAVI), en cumplimiento con lo que establece la ley, devolvió a centenares de exservidores públicos sus aportes por concepto de cesantía, invalidez y seguro de vida, además de reembolso por reclamaciones de seguros funerarios.

La entrega de los recursos fue encabezada por el administrador general del INAVI, doctor Elsido Díaz Bueno, quien destacó que fue el presidente Luis Abinader quien de manera expresa le instruyó devolver los aportes por los conceptos mencionados.

Sobre las indemnizaciones y vacaciones de excolaboradores del INAVI, el funcionario destacó que ya fue iniciado el proceso para la conclusión de dichos pagos.

“Yo quiero que ustedes sepan que es el presidente Luis Abinader, de manera expresa, que nos ha instruido para que hagamos justicia; hacer justicia es devolverle a cada quien lo que es de cada quien, que ese sacrificio de muchos años, de toda una vida de mucha gente, el beneficio sea recibido por su dueño”, sostuvo el funcionario.

Destacó que este operativo forma parte de las acciones que la institución viene desarrollando en la misma dirección, con el objetivo de beneficiar a sus miembros.

“Lo que ustedes reciben, mucho o poco, deben disfrutarlo, porque es fruto de su esfuerzo, sudor y sacrificio. Ni el INAVI ni ninguna otra institución o particular puede retenerles lo que por derecho les pertenece”, expresó.

El titular del INAVI concluyó sus palabras reafirmando que la institución no se detendrá y que entregará a su dueño lo que le corresponde producto de su sacrificio.

De los recursos entregados, RD$1,009,656.00 correspondieron a pagos por concepto de cesantía, RD$84,000.00 por invalidez y RD$162,000.00 por seguro de vida. Asimismo, fueron devueltos RD$1,240,500.00 por reembolso de reclamaciones de seguros funerarios.

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Matan de un balazo a dominicana en Nueva York; tenía planeado viajar al país el 14 de noviembre

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Matan de un balazo a dominicana en Nueva York; tenía planeado viajar al país el 14 de noviembre


Por Jhonny Trinidad.-

NUEVA YORK.- Una adolescente de origen dominicano murió de un balazo en la cabeza en un complejo de viviendas públicas (NYCHA) en Hell’s Kitchen, de Manhattan.

Kimberly Olmos, de 18 años, residía con su madre en el vecindario Morris Heights, de El Bronx.

La Policía investiga si Olmos fue baleada intencionalmente o se trató de un disparo accidental, por lo que solicita la ayuda del público para esclarecer el incidente ocurrido alrededor de 12:45 de la madrugada.

La presunta agresora huyó con el arma.

El cuerpo fue encontrado en una escalera del complejo Harborview Terrace de la NYCHA, ubicado en la calle 56 Oeste, cerca de la Décima Avenida.

Richard Olmos, padre de la víctima informó al Daily News que su hija cursaba la preparatoria.

«Ella iba a viajar a República Dominicana de vacaciones el 14 de noviembre. Estaba muy emocionada. Tan emocionada que contaba los días. Me sorprende que todo esto haya pasado”, expresó.

Trascendió que Olmos se encontraba con una amiga mientras bajaba las escaleras. Según una fuente policial, esa joven no identificada estaba jugando con el arma cuando se disparó accidentalmente y luego escapó.

“Me preocupaban las personas con las que se juntaba. Le decíamos que no se relacionara con esa clase de gente, pero tiene 18 años. No podemos hacer mucho”, dijo el padre de Olmos. 

Hasta el momento, no se han realizado arrestos ni identificado sospechosos.

Si tiene información sobre este caso, llame al 1-888-577-4782.

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15 años de prisión a hombre mató a otro de cuatro balazos

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15 años de prisión a hombre mató a otro de cuatro balazos


SANTO DOMINGO.- Al acoger las pruebas presentadas por el Ministerio Público, un tribunal de San Juan de la Maguana condenó a 15 años de prisión a un hombre que mató a otro de varios disparos, en un hecho ocurrido el 4 de julio de 2021, en el sector Quijada Quieta de esa ciudad.

El procesado, José Augusto Abad García (Jonathan), fue condenado bajo los cargos de homicidio voluntario, porte y tenencia de arma fuego, conducta tipificada en los artículos 295 y 304 del Código Penal dominicano, así como la Ley 631-16 para el Control y Regulación de Armas, Municiones y Materiales Relacionados.

La acusación fundamentada en la investigación del fiscal Vicente Rodríguez Sánchez, y litigada por la fiscal Hernanda Arias, estuvo sustentada con pruebas periciales, documentales y testimoniales, las cuales fueron acogidas por el Tribunal Colegiado de ese distrito judicial.

Abad García disparó a la víctima, Yorki de la Rosa, en cuatro ocasiones. La víctima murió cuando recibía atenciones médicas en un centro de salud de esta ciudad, según la autopsia marcada con el No. INACIF R.S. A-129-2021.

Por disposición de los jueces Diógenes Damaso, Angélica Calderón y Edwardo Valdez, el procesado deberá cumplir la sentencia en la cárcel pública de San Juan de la Maguana.

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